En 1932, alors que la production de Rhum avait cessée à Antigua, un groupe de propriétaires portugais de magasins de Rhum s'est réuni pour créer Antigua Distillery Ltd.
Les administrateurs d'ADL ont créé leur propre distillerie de Rhum en 1933 sur un terrain loué sur l'île Rat

Le premier Rhum produit par ADL a été vendu en vrac à des marchands qui ont mis en bouteille le Rhum sous une marque de distributeur distincte . 

En 1947, ADL introduisit son propre label sous le nom de Cavalier Antigua Rum.
ADL élargi son éventail de produits en 1994 avec English Harbour Rum qui tire son nom de la tradition navale historique d'Antigua, et Soldiers Bay en 2013.

Seule distillerie de l’ile, ADL travaille avec différentes marques à travers le monde, donc quand vous voyez un Rhum en provenance d’Antigua, vous connaissez désormais sa réelle provenance.
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CAVALIER

WHITE


Arômes :






Type :  Industriel

Age : NC                   

Volume : 50 cl                 

% Vol. : 40%

ENGLISH HARBOUR

5 YEARS OLD


Arômes : Caramel, noix de coco grillée, tabac, raisins secs, zeste d’orange, mélasse, cannelle, clou de girofle, vanille, banane mûre, café, cacao amer, épices sauvages.


Type : Blend                      

Age : 5 ans                       

Volume : 70 cl                  

% Vol. : 40%

ENGLISH HARBOUR

1981 VINTAGE


Arômes : bois fumé, cerise noire, groseilles, fruits noirs caramélisés, noix de cajou grillées, cannelle et noix de muscade.



Type : Industriel     

Age : 25 ans         

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 40%

SKULLDUGGERY

AMBRE


Arômes :






Type : Industriel                       

Age : NC

Volume : 75 cl                   

% Vol. : 40%

ENGLISH HARBOUR 10 YO


Arômes : Agrumes, fruits secs, vanille, sucre brûlé, noix de coco, cannelle, fleurs tropicales, caramel au beurre, café, pommes cuites, cèdre fumé cardamome, menthol, romarin, caramel et mûres.


Type : Industriel

Age : 10 ans

Volume : 75 cl                   

% Vol. : 40%

CAVALIER

GOLD


Arômes :






Type :  Industriel

Age : 24 mois                  

Volume : 70 cl                 

% Vol. : 40%

CAVELIER

RUM PUNCH


Arômes :






Type : Industriel                      

Age : 24 mois                       

Volume : 70 cl                  

% Vol. : 40%

KOKOCARIBE

COCONUT


Arômes : Noix de coco et amandes.






Type : Liqueur de Rhum

Age : NC

Volume : 75 / 100 cl                   

% Vol. : 25%

SOLDIERS BAY



Arômes : Crème de noix de coco. guimauve agrumes, pêche et ananas.




Type : Industriel

Age : NC

Volume : 75 cl                   

% Vol. : 40%