Le Rhum Bundaberg a été créé parce que les sucreries locales avaient un problème avec le traitement des mélasses résiduelles après l'extraction du sucre alors les propriétaires ont alors commencé à penser aux profits que l’on pouvait tirer de sa distillation. 

La réunion essentielle a eu lieu à l'Hôtel Royal le 1er août 1885, WMC Hickson en était le président, et les autres notables présents etaient tous de grands propriétaires de moulins à sucre de cette époque: WG Farquhar, Floride, Nott, T. Austin, S. McDougall, T. Penny, SH Bravo et AH Young. 
Ils deviendront tous les premiers administrateurs de la société Bundaberg avec un capital total de 5 000$

La Bundaberg Distilling Company a donc commencé ses activités en 1888 et le Rhum Bundaberg à été produit pour la première fois en 1889.
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BLACK


Arômes : Sultane foncée, datte Medjool, clou de girofle, tabac, bois de chêne, réglisse, canelle, poivre noir, épices, gingembre confit et mélasse noire.



Type : Industriel                       

Age : 12 ans

Volume : 70 / 100 cl                   

% Vol. : 40%

BUNDY WINGS HERITAGE


Arômes : Bois, caramel, fleurs et épices.






Type : Industriel                       

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 37%

EXPORT STRENGH


Arômes :







Type : Industriel                       

Age : NC

Volume : 100 cl                   

% Vol. : 40%

EXTRA SMOOTH RED


Arômes : Charbon de bois, caramel, miel et cassonade.






Type : Blend                       

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 37%

OVERPROOF


Arômes : Bois de chêne, caramel mou, caramel au beurre, toffee et  épices.





Type : Indutriel                       

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 57,7%

ROYAL LIQUEUR

BANANA TOFEE


Arômes : Banane, caramel et toffee.





Type :  Liqueur de rhum                     

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 20%

ORIGINAL


Arômes :  Bois de chêne, caramel, épices et notes florales.






Type : Industriel                       

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 37%

ROYAL LIQUEUR

SALTED CARAMEL


Arômes : Toffee, caramel au beurre salé, vanille et sel.





Type : Liqueur de rhum                     

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 20%

SELECT VAT 232


Arômes :  Caramel au beurre, bois de chêne, banane caramélisée, sucre Démérara, gateau aux fruits et sirop doré.




Type : Industriel                       

Age : 6 ans

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 37%

SMALL BATCH

RESERVE


Arômes : Canne sucrée, épices de Noël, orange, chocolat noir, vanille grillée, bois de chêne, muscat, caramel, noisette et caramel au beurre.


Type : Blend                       

Age : 25 ans

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 40%

SMALL BATCH

SILVER RESERVE


Arômes : Épices, fruits tropicaux, vanille et bois de chêne.





Type : Blend                       

Age : 4 ans

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 40%

SMALL BATCH

VINTAGE BARREL


Arômes : Fruits tropicaux, miel, café, vanille, épices, crème brulée, amande grilée, pomme au four, clou de girofle et poivre.



Type : Blend                       

Age : NC

Volume : 50 cl                   

% Vol. : 40%

SOLERA


Arômes : Chêne, gateau aux fruits, vanille et caramel au beurre.






Type :  Industriel                    

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 40%

SMALL BATCH

SPICED


Arômes : Canelle, clou de girofle, noix de muscade, zeste d’orange,  vanille fraiche, caramel noir, anis étoilée, gingembre, cacao cru, povre noir et réglisse.


Type : Blend                       

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 40%

ROYAL LIQUEUR

COFFEE CHOCOLATE


Arômes : Chocolat, vanille, café, caramel et rhum.





Type : Liqueur de rhum                      

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 20%

SPICED


Arômes : Bundaberg classic, vanille, cassonade, épices aromatiques, mélasse noire épices à gateau.




Type : Blend                       

Age : NC

Volume : 50 cl                   

% Vol. : 40%

COCONUT


Arômes : Raisins secs, figues séchées, pruneaux, caramel, sherry, pudding, muscat, cuir, chêne et porto.




Type : Industriel                       

Age : NC

Volume : 70 cl                   

% Vol. : 40%