La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Cartavio
Cartavio
Créée en 1929, Cartavio Rum Company est une société dont l’usine est située dans la ville de Cartavio au Pérou, En 1968, en raison d’une réforme agraire, le gouvernement péruvien reprend les opérations de l'usine et crée en 1978 la Sociedad Paramonga Ltda., qui assume l'administration de l'usine de Cartavio. En Avril 1994 Empresa Industrial Cartavio S.A s’établie et acquiert le module des usines de produits chimiques et d'alcools de Cartavio avant de devenir en 2001 les distilleries Unidas S A C. Après avoir subi un processus d'amélioration continu, modernisé ses installations, consolidé son leadership dans la catégorie du Rhum et démontré qu'il possède l’un des meilleur Rhum du monde, Destilerias Unidas SA C renaît sous le nom de Cartavi Rum Company, pour conquérir le monde.
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