La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Chatel
Chatel
Rue Juliette Dodu à Saint-Denis, île de la Réunion. Jean Chatel renonce à prendre la succession de son père préférant exploiter l’immeuble familial pour y fonder une distillerie. Quand Jeanne Chatel, fille du fondateur, prit les rênes de la distillerie elle décida d’enrichir la gamme de créations nouvelles ; les punchs en bouteille. Elle fit l'acquisition de sa première machine à embouteiller: la "Girondine" et s’installa au cœur du quartier dit du Chaudron En 1981, Alain Chatel, son fils prit la tête de l’entreprise qu’il dirige toujours aujourd’hui, et aprrès plus un siècle d’innovations, l’entreprise, qui produit près d’1,5 millions de bouteilles par an, déménage, pour la seconde fois en 25 ans, afin d’optimiser sa production et d’amorcer ce virage crucial de la meilleure manière.
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