La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Hardy
Hardy
La distillerie fut fondée en 1830 par Émilien Bonneville. À la suite du mariage d'une de ses filles, l'exploitation fut achetée par son époux, Gaston Hardy, en 1905 et depuis, la distillerie appartient à la famille Hardy. 
L’usine n'est plus fumante depuis 1996. Aujourd'hui en ruines, elle présente un enchevêtrement de tôles et de vieilles machines à vapeur noirâtres, complètement rongées par l’humidité et peu à peu gagnées par la végétation.
La distillation se fait désormais à l’usine Saint-James à Sainte-Marie, avec la recette originale des Rhums Hardy qui reste fidèlement respectée et les bouteilles sont toujours bouchées  à la cire. 
Produit en faible volume annuel, le Rhum Hardy est toujours tenu par un des héritiers de la grande famille de Tartane, Jean-Claude Hardy.
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Blanc 50°
Vieux V O
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