” Déguster est un moment privilégié où l’épicurisme peut atteindre des sommets. Cet instant un peu magique est à la portée de tout le monde, à condition toutefois de prendre son temps, d’avoir les sens en éveil et l’esprit de découverte, de vouloir s’initier à cet art et d’en respecter les étapes. Ce n’est pas très compliqué et avec le Rhum agricole, on touche au plus haut niveau de la méthode.” Marc Sassier, œnologue et responsable de production des Rhums Saint-James.
La Dégustation Du Rhum
1) Quel verre utiliser ? Selon les spécialistes il est recommandé d’utiliser un verre à «Eau de vie» pour la dégustation de Rhum blanc, et d’un «Verre de» dégustation» ou d’un verre «Grappa» pour les Rhums plus agés car les fûts étroits permettent de maximiser l’intensité des arômes. On peut éventuellement utiliser des verres à digestif, du moment que leur galbe permet le rassemblement des parfums. Suite >>Verre_a_Eau_de_vie.htmlVerre_de_degustation.htmlGrappa.htmlLa_Degustation_2.htmlshapeimage_3_link_0shapeimage_3_link_1shapeimage_3_link_2shapeimage_3_link_3

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