La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Long Pond
Long Pond
L’histoire de Long Pond, remonte  aux années 1750 : des archives datant de 1780 montrent déjà une production de sucre et de ’85 puncheons’ de Rhum , alors expédiés de Derby Wharf . A l’époque, Long Pond se sera développé en rachetant différentes domaines et plantations alentours depuis le 17ème siècle. En 1921, la société écossaise Sheriff & Co fait construire une usine à Long Pond et rachète plusieurs domaines. Pendant 265 ans, la production de Rhum de Long Pond aura permis d’alimenter différents blends/assemblages et marques à travers le monde, mais, en 2012, Long Pond sera contraint de fermer en 2012 pour des problèmes d’élimination de ses déchets, avant de redevenir à nouveau ‘opérationnel’ au cours de l’année 2017.
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