La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Newfoundland Screech
Newfoundland Screech
Bien avant la création d'une régie des alcools canadienne, le Rhum jamaïcain, qui devait éventuellement s'appeler Screech, était l'un des piliers du régime alimentaire traditionnel de Terre-Neuve. À cette époque, le poisson salé était expédié aux Antilles en échange de Rhum. Le poisson devint le plat national des Jamaïcains et le Rhum, la boisson traditionnelle des Terre-Neuviens...
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