La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Railean
Railean
Suite à une soirée à boire du maucvais Rhum dans leur bar préféré, Kelly et Matthew Railean ont fondé la distillerie Railean en 2006 pour devenir la première distillerie légale de Rhum au Texas. En 2012, la Texas Distilled Spirits Association a fait pression sur le législateur du Texas pour qu'il modifie les lois régissant les distilleries en leur permettant de vendre des spiritueux en bouteilles et en cocktails dans leurs installations. La distillerie Railean a ouvert sa salle de dégustation au public en 2013 et a baptisé le nouvel établissement le Railean Buccaneer Bar en souvenir de son bar de pirates préféré et propose des visites amusantes et éducatives, des spiritueux artisanaux et des cocktails.
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