Importé de Trinidad et Tobago, l'histoire du Rhum épicé Rebellion Bay inspire à l'aventure.
Établie en 1824, à une époque où les grands contes et les bonnes affaires faisaient partie d'un travail nocturne honnête, et où la réputation était acquise et perdue avant l'aube.
Alors que les rebelles buveurs de Rhum ne sont plus que des histoires, le Rhum de Rebellion Bay, lui, vit toujours très bien.
