La Bible Du Rhum
 
Les Rhums Ron Del Barrilito
Ron Del Barrilito
Produit depuis 1880, Ron del Barrilito est la plus ancienne marque de Rhum Porto Ricain encore en production. L'entreprise, fondée par Edmundo Farnandez, produisait son Rhum à l'intérieur d'une tour de moulin dans une plantation de canne à sucre, l' Hacienda Santa Ana , qui aujourd'hui est devenu un parc industriel à la périphérie de Bayamón Après l’arret de production du à lère de la prohibition américaine Ron del Barrilito àintroduit de nouveaux produits, mais en utilisant la même formule et en petit lots. Aujourd’hui, l’ Hacienda Santa Ana abrite certains des plus anciens stocks de Rhum vieillissant des Caraïbes, par exemple,«La Doña», un tonneau qui a été rempli et vieilli en 1952 par Edmundo Fernández.
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