La Bible Du Rhum
 
Les Rhums San Miguel
San Miguel
Il y a un secret qui appartient à tous les équatoriens et qui nous remplit de fierté. D'abord situé dans la Valle del Paute, dans la province d'Azuay, à côté de la chapelle de Arcángel San Miguel, a transcendé au fil des ans les frontières entre la Costa et la Sierra, entre l'Équateur et le reste du monde. Dans la ville de Cuenca, patrimoine culturel de l'humanité, se trouve l'unique Cava del Ecuador, lieu imposant et magique où la première industrie de la liqueur du pays a été installée et où la patience du temps a permis d'économiser en fûts de chêne des millions de litres du meilleur Rhum.
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