H. A. P. Hectolitre d'Alcool Pur. Cette unité sert à mesurer la production se basant sur l'éthanol (alcool consommable, donc ici le Rhum) produit, indépendamment de la dilution de ce dernier. Hors d’Age Cette appélation signifie que le Rhum a au minium 10 ans de veillisement.

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Le Lexique Du Rhum

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